Archives de catégorie : Actualité

L’origine géographique obligatoire sur les étiquettes alimentaires

Publié le 18 juin 2010 par Le nutrinaute

Les eurodéputés ont adopté mercredi en première lecture une vaste refonte de l’étiquetage des aliments, qui permettra aux consommateurs d’être mieux informés de leur origine et de leur contenu nutritionnel. Ils n’ont toutefois pas approuvé le principe d’un feu rouge … Continuer la lecture →

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Café et thé sont les principales sources de polyphénols des Français

Publié le 11 mai 2010 par Le nutrinaute

Café et thé arrivent largement en tête des groupes d’aliments qui contribuent le plus, dans l’alimentation des Français, à l’apport en polyphénols, ces substances d’origine végétale qui auraient des effets bénéfiques sur la santé, montre l’étude NutriNet-Santé. Maladies cardiovasculaires, cancers, … Continuer la lecture →

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Dérives sectaires : les nutritionnistes charlatans pointés du doigt

Publié le 7 avril 2010 par Le nutrinaute

La Miviludes, Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires, dénonce dans son rapport 2009, certaines « pratiques alimentaires », dont des jeûnes poussés ou des randonnées à jeun, qui ont déjà provoqué la mort de plusieurs enfants. Pratiques … Continuer la lecture →

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