Les chercheurs se sont intéressés à l’impact des feuilles, de l’écorce, des noix et des pommes d’anacardiers originaires du nord-est du Brésil et d’autres pays de l’hémisphère Sud sur les cellules qui répondent à l’insuline.

« De tous les extraits testés, seul l’extrait de noix de cajou a stimulé de manière significative l’absorption du sucre sanguin par les cellules musculaires. Les extraits d’autres éléments de cette plante n’ont pas eu le même effet, ce qui semble indiquer que l’extrait de noix de cajou contient des substances actives dotées d’éventuelles propriétés antidiabétiques. »

explique Pierre Haddad, professeur de pharmacologie à la Faculté de médecine de l’Université de Montréal, qui a dirigé cette recherche.

Ces découvertes pourraient permettre de créer de nouveaux traitements, notamment oraux, contre le diabète.

Source : Vulgariz