« Nous nous sommes intéressés au thé, plus particulièrement au thé vert, car les polyphénols qu’il contient sont de puissants antioxydants et les préparations à base de thé ont déjà montré leur capacité à empêcher la formation de tumeurs »,

explique Hsin LIN, étudiant à l’Université médicale Chung Shan.

Pour cette étude, les chercheurs ont examiné les habitudes de 170 patients atteints du cancer du poumon et de 340 patients sains. Un questionnaire leur a été remis pour analyser leur consommation de tabac, de thé vert, de fruits et légumes, mais également l’historique du cancer du poumon dans leur famille. Les résultats montrent que, tous patients confondus, ceux qui ne consomment pas de thé vert ont un risque cinq fois plus important de contracter un cancer du poumon que ceux qui en consomment au moins une tasse par jour. Parmi les fumeurs, le risque est douze fois plus élevé.

« Notre étude peut être le signe que, dans les cas de cancer du poumon, la création de cellules cancérigènes peut être réduite par la consommation de thé vert »,

explique Hsin LIN.

Sources : La Dépêche