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Café et thé arrivent largement en tête des groupes d’aliments qui contribuent le plus, dans l’alimentation des Français, à l’apport en polyphénols, ces substances d’origine végétale qui auraient des effets bénéfiques sur la santé, montre l’étude NutriNet-Santé. Maladies cardiovasculaires, cancers, … Continuer la lecture →